3 risposte a questa discussione

[Kta]

Non riesci a finire quello che hai nel piatto? Allora paghi una penale. E' questa l'iniziativa del ristorante di pesce Hachikyo a Sapporo, in Giappone, dove si servono piatti a base di ikura, una pietanza molto comune anche nei ristoranti di sushi europei e statunitensi composta da uova di salmone a forma di grandi sfere di colore rosso-arancione.

Secondo quanto scritto nel menù, la decisione è stata presa dal proprietario Hitoshi Sugita per sensibilizzare i commensali sulla durezza e la pericolosità delle condizioni di lavoro dei pescatori “a caccia” di uova di salmone. In pratica, come riporta il blog giapponese Gold Rush, se i clienti vogliono ordinare la specialità della casa, lo tsukko meshi (piatto di riso condito con uova di salmone) questa verrà servita a patto che neanche un chicco di riso sia lasciato nel piatto. In caso contrario, la pena è di fare una donazione al ristorante.

La pietanza costa circa 20 dollari e, nonostante la singolare regola, gli affari per il ristorante vanno a gonfie vele. Tanto che ad aprile aprirà i battenti un nuovo ristorante Hachikyo nella capitale Tokyo, dove varranno le stesse regole di quello di Sapporo.

Fonte: adnkronos.com

[AsianPat]

un self service all you can eat cinese nei dintorni di torino espone un cartello sui tavoli con scritto che si paga da 5 a 20€ in più rispetto il prezzo fisso (16€) se si lascia qualcosa nel piatto...
Si vede che la maggior parte della gente aveva la tendenza a stracaricarsi di roba perchè tanto era a prezzo fisso, per poi avanzarla...

Mi ha colpito che una cosa del genere la devono scrivere!
Mi son sentito trattatto un po' come un bambino

[YìdàlìRén]

Negli Stati Uniti è da anni che esite questa regola, anche in ristoranti non all you can eat. Qualche ristorante ti lascia la "libertà di scelta": o portare via la roba avanzata, o a pagare un supplemento per ciò che avanzi. Anche in Europa sta prendendo piede la cosa, mi ricordo che ad Amsterdam c'erano parecchi ristoranti che la praticavano e qui a Milano ci sono dei ristoranti-giropizza che ti fanno pagare se avanzi roba nel piatto.

[_Benares_]

Che io sappia nei ristoranti all you can eat è una delle regole di base